- Oct 22, 2023
- Feb 10, 2023
- Jul 4, 2022
top of page
N2G
2021
Nature 2 go
Groe(n)ten uit de moestuin
omgeving hillegom
Nieuws
Verse Groenten
en
vers fruit
Verse Groenten en vers fruit zó uit de moestuin. Natuurlijk worden er geen bestrijdingsmiddelen gebruikt, dus de opbrengst verschilt per jaar en per seizoen.
Hier op de site kunt u kijken welke groenten en fruit beschikbaar zijn; deze worden elke dag vers geselecteerd. 's Ochtends geplukt, 's avonds op uw bord.
Verser en gezonder kunnen we het niet maken.
Kamerplantjes
Omdat de kamerplantjes veel stekjes maken, zal ik die ook gratis uitdelen in de hoop dat ze ergens een baasje kunnen krijgen :).
We hebben Crassula (een gewone groene, doet het geweldig!), Cholorphytum Comosum (bekend als "spiderplant") en Aloë Vera, dus de bruikbare en eetbare versie van de Aloë's.
Hier hebben we eigenlijk altijd wel stekjes van, maar omdat ik ze niet buiten kan zetten op de tafel kunt u aanbellen aan de deur, dan geven we die u mee.
siropen, ingemaakte groenten en jammetjes.
We hebben weer van alles! Vanwege de potjes en bijkomende ingrediënten, zoals kruiden, kunnen we dit niet gratis uitdelen, maar we proberen het zo goedkoop mogelijk te houden zodat iedereen kan genieten van ingemaakt voedsel zonder extra toevoegingen. Vanzelfsprekend geen E nummers of chemische toevoegingen.
Werk gevonden, tijd gezocht
Omdat ik een fantastische baan heb gevonden zal ik wat minder te bereiken zijn, maar we blijven ons inzetten om gratis spullen uit te delen.
Hopelijk kunnen de inkomsten de tuin nog beter ondersteunen zodat we nog meer uit kunnen delen.
De Groentenkalender
de gROENTENKALENDER
Lente:
De allereerste bietjes, lente uitjes en verschillende sla soorten zitten altijd bordenvol vitamines! Heerlijk te combineren met verse radijsjes. Snijbiet is al wel eens klaar voor de eerste pluk. Er is ook soms al wat zomerandijvie in de late lente.
Veel kruiden kunnen al flink geknipt worden.
Maar het allerlekkerste zijn toch wel de kapucijners.
Hier kunt u een beknopt overzicht vinden welke groenten ongeveer in welke tijd te krijgen zijn.
Sommige groenten zijn zeer goed in te vriezen, zoals boontjes. U kunt ze in het seizoen kopen en invriezen, of u kunt ze in de winter ingevroren/ingemaakt bij ons kopen zolang de voorraad strekt.
Zomer:
In de zomer groeit absoluut alles. En ook allemaal tegelijk.
In de vroege zomer zijn er tuinbonen. Ook de sperziebonen en pronkbonen komen dan met bossen tegelijk van de plant. Pronkbonen zijn het lekkerste ter grootte van een sperzieboon, maar kunnen ook als snijboon en tuinboon gegeten worden.
Er is nog volop snijbiet, ook zijn er sla soorten, grote uien, tomaten, zomerandijvie, rabarber en spinazie.
Aan het eind van de zomer komen er courgettes en kans op de eerste spaghetti groenten.
Er zijn allerlei soorten verse kruiden te verkrijgen en veel eetbare bloemen.
Herfst:
In de herfst is het allemaal nog lang niet over. Er zijn courgettes, spaghetti groenten, evt. pompoenen en er is maïs. Ook de paarse palmkool laat zich van haar mooiste kant zien.
Dit jaar zullen we ook weer rode kolen zetten.
En de grootste opbrengst zijn toch altijd de aardperen. Erg smaakvol en ook rauw te eten als een soort radijs.
Winter:
Voor de winter zorgen we altijd dat er groenten ingemaakt/ingevroren zijn. We maken vooral in met zuren om overmatig zout en suiker gebruik te voorkomen, maar is er natuurlijk ook jam.
Het Fruit
Het fruit
Het fruit zal dit jaar niet zo veel opbrengst geven, omdat we bijna alle struiken, plantjes en bomen vorig jaar òf net geplant, òf verplant hebben. Er is nu wel lekker veel ruimte voor de aalbessen en de frambozen.
De frambozen zullen het dit jaar trouwens prima doen, want die hebben we ook in de achtertuin; een grote struik tegen een warme schutting. Met het veranderende weer geven de struiken de laatste jaren ook twee keer vruchten; in de lente en in het najaar. De tweede dracht is wel wat minder voedzaam, maar nog steeds erg lekker!
De aalbessen zijn al aardig gesetteld en zouden wel al eens veel kunnen geven. Ze staan nu ook mooi in de zon. Waarom zijn aalbessen eigenlijk zo duur in de winkel en op de markt? De struiken vragen weinig onderhoud en je kunt er veel bessen per struik afhalen. Ook zijn ze heel gemakkelijk in te vriezen. Dus een ideaal besje voor in de voor- of achtertuin!
Ook hebben we appels in de herfst. De meeste komen van onze "adoptieboom", maar inmiddels hebben we zelf ook prachtige appelbomen geplant.
En we planten elk jaar lampionplanten. Het gele vruchtje ziet er uit als een klein rond tomaatje en smaakt fris zuur. Twee jaar terug hadden we een enorme opbrengst, terwijl we afgelopen jaar niets hadden vanwege de weersomstandigheden. Toch zullen we ook dit jaar een hele rij van dit favoriete vruchtje planten!
Verder hebben we ongelooflijk zoete zwarte bessen, blauwe bessen, witte en blauwe kruisbessen (al zijn deze planten nog jong), blauwe druiven en aardbeien. Ook zijn er vorig jaar fruitbomen geplant, maar die zullen dit jaar nog niet veel geven. Het gaat om pruimen, grote perziken en kersen en peren.
We zullen ook potjes jam aanbieden, waaronder bramenjam. De bramen voor deze jam komen uit de achtertuin van mijn moeder!
Neem een kijkje in
De Winkel
bottom of page